Ferme-brasserie
DES TERRES AU verre
Sur la ferme, sont cultivés 9 types de céréales différentes dont l’orge et le blé qui servent au brassage des bières.
La motivation première d’Arnaud, agriculteur et brasseur passionné : valoriser la matière première récoltée dans ses champs pour créer d’authentiques bières du pays ; des terres jusque dans le verre.
Single Shot
L’idée est née de brasser, au fil du temps et des idées, des brassins uniques. C’est ainsi que sont nées les bières Single Shot.
Chaque brassin est numéroté : de la toute première Single Shot IPA #1 en passant par la « Little Barmaid » #9, bière à fermentation basse, houblonnée à cru ou encore par la « Viva patata ! », blonde à la pomme de terre de l’île de Ré #10…
Voyagez au pays des bières.
Indian Pale Ale : bière dans laquelle la dualité du houblon est mise à l'honneur. Dans cette bière, un subtil équilibre entre amertume et fruit
DIPA (Double Indian Pale Ale) : bière de caractère, houblonnée et goûteuse avec une belle amertume
Bière blonde légère et rafraîchissante aux notes de fruits blancs qui rappellent celles d'un vin sauvignon.
Bière rosée à la mûre sauvage de nos marais. Une bière qui a été créée pour octobre rose dont une partie des bénéfices ont été reversés à l'association Les Roses du Marais de Nuaillé d'Aunis
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